Cérémonie d'ouverture (Opening ceremony)

1. Accueil des participants par le Dr. Catherine Geslain-Lanéelle (Directeur exécutif de l'EFSA)
Welcome to participants by Dr. Catherine Geslain-Lanéelle (Executive Director of EFSA)

2. Allocution de bienvenue du Dr. Elvio Ubaldi (Maire de Parme)
Welcoming speech by Dr. Elvio Ubaldi (Mayor of Parma)

3. Allocution de bienvenue du Dr. Vincenzo Bernazzoli (Président de la province de Parme)
Welcoming speech by Dr. Vincenzo Bernazzoli (President of the Province of Parma )

4. Allocution d'ouverture du Prof. Lelio Alfonso (membre du gouvernement italien)
Opening speech by Prof. Lelio Alfonso (Italian Government)

5. Allocution du Prof. Giorgio Calabrese (membre du Conseil d'administration de l' EFSA)
Address by Prof. Giorgio Calabrese (Member of the EFSA Management Board)

6. Allocution du Prof. Abdelaziz Mougou (Président du Conseil d'administration du CIHEAM)
Address by Prof. Abdelaziz Mougou (President of the CIHEAM Governing Board)

7. Présentation par le Prof. Bertrand Hervieu (Secrétaire général du CIHEAM) de Mediterra 2007 et du déroulé de la Conférence
Presentation of Mediterra 2007 and the conference timetable by Prof. Bertrand Hervieu (Secretary General of CIHEAM)

Séance n°01  : « Comment faire reconnaître l'identité des produits méditerranéens ? » (Session No1 : “Gaining recognition for the identity of Mediterranean products” )

8. Communication «  Risques et sûreté alimentaire dans un contexte de mondialisation : vers une approche politique et stratégique  » par le Prof. Jean-Louis Rastoin (France, Professeur à l'Agro-Montpellier, UMR Moisa)
Paper on “Food risks and safety in the context of globalisation : toward a political and strategic approach” by Prof. Jean-Louis Rastoin (France, Professor at Montpellier SupAgro and director of the UMR Moisa)

9. Communication du Dr. Roberto Burdese (Président de Slow Food Italia)
Paper by Dr. Roberto Burdese ( Italy , President of Slow Food Italia)

10. Discussion

11. Intervention du Dr. Guy Giva (France, Président du Comité méditerranéen de la Fédération internationale des producteurs agricoles)
Statement by Dr. Guy Giva (France, Chairman of the Mediterranean Committee of the International Federation of Agricultural Producers)


12. Intervention du Dr. Habiba Hassan-Wassef (Egypte, Adviser on Nutrition and Health Policy in Development, Cairo University Center for Rural Development Researches and Studies )
Statement by Dr. Habiba Hassan-Wassef ( Egypt , Adviser on Nutrition and Health Policy in Development, Cairo University Center for Rural Development Researches and Studies )

13. Intervention du Prof. Luis Miguel Albisu (Espagne, Directeur unité d'économie agraire, Centre de recherche et de technologie agro-alimentaire de l'Aragon)
Statement by Prof. Luis Miguel Albisu ( Spain , Department of Agricultural Economics, Agri-food Research and Technology Centre, Government of Aragon)

14. Débat général - General discussion

Séance n°02  : « Quelles stratégies conduire en Méditerranée pour la sécurité des produits ? » (Session No 2 : “Identifying food safety strategies for the Mediterranean Region”)

15. Introduction par le Dr. Catherine Geslain-Lanéelle (Directeur exécutif de l'EFSA)
Introduction by Dr. Catherine Geslain-Lanéelle (Executive Director of EFSA)

16. Communication du Dr. Paolo Caricato sur la « politique de sécurité des aliments en Europe » (Commission Européenne, DG SanCo)
Food safety policy in Europe ” by Dr. Paolo Caricato (European Commission, DG SanCo)

17. Communication sur «  la politique tunisienne de sécurité des aliments  » par le Dr. Alya Mahjoub Zarrouk (Tunisie, Directeur Général de l'agence nationale de contrôle sanitaire et environnemental des produits)
Paper on “Tunisian food safety policy” by Dr. Alya Mahjoub Zarrouk ( Tunisia , Director General of the National Agency of Health and Environmental Control of Products)

18. Discussion

19. Intervention du Dr. Gianluigi Zenti (Italie, Directeur de l'Academia Barilla)
Statement by Dr. Gianluigi Zenti ( Italy , Director of the Academia Barilla)

20. Intervention du Dr. Remo Ciucciomei (Italie, Directeur de l'Institut méditerranéen de certification)
Statement by Dr. Remo Ciucciomei ( Italy , Chairman of the Istituto Mediterraneano di Certificazione)

21. Intervention du Dr. Walter Schmied (Président de la Commission de l'environnement, de l'agriculture et des questions territoriales à l'Assemblée parlementaire du Conseil de l'Europe)
Statement by Dr. Walter Schmied (Chairman of the Committee on the Environment, Agriculture and Local and Regional Affairs, Parliamentary Assembly of the Council of Europe)

22. Débat général - General discussion

Conclusions

23. Synthèse générale de la Conférence par le Prof. Martine Padilla (IAMM-CIHEAM)
General recapitulation of the conference by Prof. Martine Padilla (MAIM-CIHEAM)

24. Conclusions de la Conférence par le Prof. Bertrand Hervieu (Secrétaire général du CIHEAM)
Conclusions of the Conference by Prof. Bertrand Hervieu (Secretary General of CIHEAM )

25. Conclusions de la Conférence par le Dr. Catherine Geslain-Lanéelle (Directeur exécutif de l'EFSA)
Conclusions of the Conference by Dr. Catherine Geslain-Lanéelle (Executive Director of EFSA)